Es una Feria Oficial de Castilla La Mancha, y está organizada por la Diputación de Cuenca. Se celebra en el Recinto Ferial de la Hípica, con carácter anual. La Naturaleza y el Medio Ambiente juegan un papel primordial en la provincia de Cuenca. El visitante encontrará sectores tan variados como medio ambiente, turismo rural y aventura, actividades al aire libre, productos naturales y ecológicos, plantas medicinales, cosmética natural, etc. Paralelamente se desarrollan actividades participativas dirigidas a los más jóvenes como tirolina, rocódromo, escalas de espeleología, puente tibetano, equitación, talleres para niños, tiro con arco, vuelos de ultraligeros, las camas elásticas, los castillos hinchables, los talleres de reciclaje, educación medioambiental, etc.